Записки кулинарного озорника

Да, плов. С курицей. Потому что зира. Потому что зирвак. Для будущей книги готовлю почву, надеюсь, что все-таки мы с издательством ЭКСМО начнем уже работать, оформив отношения юридически.
Несложно догадаться, что моя тема - курица. И писать про неё мне легко, так как половина всех блюд, которыми я потчую домашних из неё, родимой. 80 рецептов блюд из курицы. Почему бы не включить в них плов?
Рис девзира у меня имеется, но я посчитал, что с курицей он будет плохо сочетаться, и взял обычный, краснодарский длиннозерный рис.

( Read more... )



Каталог всех рецептов в этом журнале