Nov. 7th, 2011

trablin: (Хлеб2)


Почему десертный? Потому что сладкий, потому что с мёдом вместо сахара, чей аромат очень гармонично сочетается с ароматом горчичного масла, образуя тонкий, почти аристократический букет запахов. Уверен, что подобный батон с добавлением закваски только выиграет во вкусе, но, так как моя в данный момент находится в реанимации, приходится лишь фантазировать. Если вдруг кто соберётся такой хлеб испечь - очень прошу вместо воды попробовать свежую молочную сыворотку, почему-то кажется, что легкая кислинка во вкусе, вкупе с молочнокислым ароматом, только улучшит этот хлеб.

Read more... )



Каталог всех рецептов в этом журнале

Profile

trablin: (Default)
trablin

January 2020

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 01:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios