Jun. 30th, 2011

trablin: (повар)
Когда я слышу выражение "простая еда" я всегда представляю себе расстеленную скатёрку в чистом поле, на которой уютно расположилась бутыль с молоком, половину которой занимают отстоявшиеся сливки, кусок черного ржаного хлеба, вареные яйца, зеленый лук, молодой чеснок, шмат соленого сала, картошка в мундире, крупная серая соль - эдакий обед на сенокосе. Вот скажите, то, что я только что обрисовал, это вкусно? Это хорошо? Это по-настоящему?
И никаких тебе омаров, авокад и каперсов, бресских куриц с почерневшими, словно отбитыми, лапами и прочих. Так и рагу, о котором чуть ниже - простое и бесхитростное, абсолютно доступное каждому. Но при этом полезное, вкусное, сытное и постное.



Рецепт и фото )
trablin: (уроборос)



Иногда, чтобы понять, как устроен мир -

стоит его разрушить.



Profile

trablin: (Default)
trablin

January 2020

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 01:11 am
Powered by Dreamwidth Studios