Записки кулинарного озорника

Минтай очень полезная рыба. Лет 20 назад, минтай был настолько дешев, считался рыбой низкосортной, что им кормили, в основном, кошачих. Сейчас, очевидно поняв всю ценность этой рыбы, производители взвинтили на него цены так, что я сто раз подумаю, что брать - минтай или треску, например. Подумаю, подумаю...и возьму минтай. Родной, вкусный и полезный. Что я готовлю из минтая: жареный в панировке, тушеный, котлеты, фрикадельки и тефтели, запеченный в духовке. И каждый из способов приготовления совершенно прекрасен и неповторим. А можно попробовать скомбинировать. И потушить, и запечь одновременно, например.



Легкое, но в то же время сытное, диетическое блюдо. Простое, незамысловатое, но вкусное. Отлично подходит кормящим мамам. Да и папам, кормящим кормящих мам, тоже подходит.

( Рецепт )



Каталог всех рецептов в этом журнале

Продолжаем тему диетических, легкоусвояемых и нежирных блюд, не отягощенных лишними калориями.
На этот раз приготовим овощную запеканку. Вкусную, сытную, не жирную, отведав которой не тянет в сон, а в желудке не появляется тяжесть.
Правда, есть у неё один недостаток - хочется ещё и ещё, и в итоге, съедается она в один присест.




( Хотите? )

Каталог всех рецептов в этом журнале