Легкие куриные тефтели с булгуром под соусом бешамель

Предлагаю вашему вниманию легкое диетическое блюдо, которое понравится даже язвенникам и трезвенникам. Делается просто, съедается быстро, а если оттенить простой вкус куриного фарша тушеным в сливочном масле картофелем, то блюдо, несомненно, проиграет в плане диетичности, но выиграет в плане вкусовых качеств. Что еще хорошо, так это возможность употребить тефтели в холодном виде. Отрежьте тонко отрубного хлеба, порежьте тефтель тонкими пластинками и получите отличный и полезный бутерброд.

( Ну что, попробуем? )