Маршмеллоу (marshmallow)

Пару недель назад вся лента пестрела всевозможными зефирными чудесами, с подачи Юли laperta_foto. У нее это называется "облака". Не спорю, по консистенции это может и облако, я тут летел недавно с командировки, хотел попробовать облако на вкус, но бортпроводники не разрешили. Остается только верить профессионалам. Мне больше нравится произносить маршмеллоу, я прям представляю перед глазами человечка из Мишлен.
К тому же по классической рецептуре мое название более верное.
Ладно, бог с ней, с этимологией.

( Рецепт и 2 фото )

С днём рождения, Юра!