Нарезной батон на сыворотке. С изюмом.

Удивительны дела твои, господи.
За вчерашний день меня добавили в ленту человек 20, где-то, и за весь день я получил штук 10 комментариев. Очевидно, лицезрение зоопарка настолько захватило народ, что руки опустились. А может я просто давно не писал про хлеб? Спешу исправиться. Поделюсь с вами рецептом очень вкусного батона с изюмом. Нарезной, он скорее, как дань установленному порядку, потому что его можно и не надрезать перед выпечкой, просто так уж повелось.
Делается просто, получается вкусно. Сколько такой батон остается мягким - сказать не могу, т.к. тот, что я испек жил в течении одного дня. ГОСТов на него нет, я сделал его по наитию.



( Read more... )