Лазанья "Болоньезе"

Здравствуйте, друзья!
Сегодня пятница и у меня стойкое желание посвятить ее не работе, а разгильдяйству и дуракавалянию. Но нет, просто ничего не делать я не умею, поэтому постараюсь отдать вам за сегодня все не отданное ранее, в смысле рецептов. Надо двигаться дальше, например рассказать, как делаю вкуснейшие котлеты из икры минтая, хлеб с кабачком, сельдь под шубой, зефир...а тут еще этот багаж из дорадо, пирожков, лазаньи...О! Лазанья!
С неё и начну, если вы не против :)




( Рецепт )