trablin: (спанч)
[personal profile] trablin
В магазинах появилась в розничной продаже обойная мука. Чем не повод сравнить, отличается ли вкус бородинского хлеба на обойной, от привычного мне неаутентичного бородинского хлеба на обдирной.
Сравнил. Отличается.
Рецепт не дам, рано. Работал по "350 сортам", но с личной корректировкой.
На фото - первый и пока единственный опыт работы с обойной мукой.



Невероятный хлеб. Иван одобрил.

Profile

trablin: (Default)
trablin

February 2013

S M T W T F S
     12
34 56789
10111213141516
1718 1920212223
2425262728  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 05:00 pm
Powered by Dreamwidth Studios